煮干しだしで簡単、でも頭もワタ（内臓）を取らない、美味しい味噌汁。大根とにんじんの甘味、煮干しだしの風味が効いた懐かしいお味噌汁について書いてみました。だしガラのレシピ、再利用の食べ方も書いてあります。猫ノ目わたるブログです。